栃木そば探訪
栃木そば探訪120

 栃木よみうり[編]

 隠れた「そば処・栃木県」の名店120軒をオールカラーで紹介。大型連載企画「栃木そば探訪」が、そば食べ歩きブームを巻き起こして3年。最新データを加え、新たに21店を収録した待望の増補版。“そば食べ歩き”ガイドの元祖がますますパワーアップで新登場!!

(A5判/並製/144頁/定価 本体952円+税/オールカラー)


編者紹介 栃木よみうり  


 〒320-0822
 栃木県宇都宮市河原町1-4 読売宇都宮ビル3階
 TEL 028(638)5200 FAX 028(636)1788

取 材●相澤 友之

     池田 伸夫

     柏崎 穂高

     杉江  透

     滝澤 和子

     山野井周二

撮 影●木主 和治

編 集●篠崎  豊

     富田 充子

監 修●大垣 守司(NTT東日本-栃木 総務部担当課長)


目 次


2  はじめに
6  栃木そば探訪120 全体マップ
8  本書を利用するにあたって


● 足利・佐野

〔足利市〕
10  一茶庵本店
11  九一そば 第一立花
12  例幣使そば 荒川屋
13  喜八
14  里しょう庵
15  手もみそば いけもり
16  藤兵衛
17  いちい
18  モリタや
19  一笑
20  名草釣堀
21  ふるさと
〔佐野市〕
22  唐沢そば かさはら
23  手打ちそば 杉田
24  さい藤
25  香福屋
26  仙波そば
27  大麓田
28  憩い館
29  蓬山レストラン
30  かみやま
31  ■もりそばをうまく食べる十か条
32  ■そばと肥料


● 栃木・小山

〔栃木市〕
34  石挽蕎麦 くろみや
35  太郎庵
36  新屋敷
37  一の坊
38  田舎茶屋
39  京風そば処 雅
40  元祖手打ちそば いづるや
〔西方町〕
41  おびくに
〔都賀町〕
42  生出宿里の駅
43  そば元
〔大平町〕
44  久盛
45  いろり庵 洗心
〔岩舟町〕
46  円仁庵
47  山里のそば みすぎ庵
〔野木町〕
48  蕎麦切り わたなべ
49  そば処 巴屋
〔小山市〕
50  今昔
51  めん屋 丸十
52  横綱そば みこし
53  渓山茶屋
54  そば家
55  浅野屋茂兵衛
56  ■店主ひとこと集


● 宇都宮周辺

〔上河内町〕
58  あづま家
〔宇都宮市〕
59  栃木庵
60  桃李庵 そばの実
61  八寸庵花子
62  さんぺい
63  蔵
64  味完成
65  御座候
66  一心庵
67  蕎麦遊 いしかわ

〔壬生町〕
68  そばや
69  農家そば処 蕎香
70  花の季
〔下野市〕
71  下長田そば
72  橋本屋
〔上三川町〕
73  七百万石
〔真岡市〕
74  あかし
75  亀寿庵
76  ■そば用語集〈其の1〉


● 日光・鹿沼

〔日光市〕
78  そば亭 こむらさき
79  甜蕎屋 源平
80  ■究極の十割そば
82  みつぎ
83  正吉
84  野点庵
85  長畑庵
86  報徳庵
87  深山茶屋
88  小百田舎そば
89  幸庵
90  たくみ庵
91  山家
92  レストラン奥日光
93  あさひや
94  二八そば
95  湖畔亭 ほそい
96  古代村
97  きすげの郷
〔鹿沼市〕
98  日晃
99  樹庭夢
100  玄そば 文石庵
101  伽瑠茶
102  本陣
103  円虹庵
104  岩花
105  かぬま手作りの里 久我
106  そばの里 永野
107  百川本そば
108  たろっぺ茶屋
109  山の神ドライブイン
110  ■日光そばまつり


● 那須・八溝

〔那須町〕
112  上川の里
113  水車館
114  深泉
〔那須塩原市〕
115  やしお
116  石心
117  蕎嗜郎
118  三條屋
119  炎群
120  くろ麦
121  胡桃亭
〔大田原市〕
122  笹乃井
123  和處庵
124  かまくら
125  那須与一のかくれ村
〔矢板市〕
126  寿庵
127  無量庵
128  一休
〔那珂川町〕
129  陶里庵
130  御前岩物産センター
131  一徳
〔那須烏山市〕
132  はん田
〔さくら市〕
133  奥州路
〔高根沢町〕
134  八溝
135  昭陽
〔益子町〕
136  味のかくれ里 鎌倉
137  明水
138  あざみ
〔茂木町〕
139  そばの里 まぎの
140  そば広
141  ■そば用語集〈其の2〉
142  そばを提供する県内の農村レストラン